Resep masakan ini sangat praktis namun mempunyai cita rasa yang khas, khususnya khas daerah china yang terkenal dengan masakannya yang beraneka ragam.
Adapun bahan-bahan masakan china ini antara lain :
* 500 Gr udang belalang atau udang ukuran besar
* Minyak goreng
* 2 Siung Bawang Putih cincang halus
* 1 sdt garam
* 1 sdt bubuk lada putih
* 1 buah cabai merah, cincang halus
Petunjuk masak :
* Cuci dan keringkan udang ukuran besar atau udang Mantis, jangan sampai kulitnya terkelupas
* Goreng udang dalam minyak yang panas selama 3 sampai 4 menit sampai berwarna coklat keemasan,
angkat dan tiriskan.
* Ambil semua minyak bekas menggoreng udang sisakan sedikit lebih kurang 2 sdt
* Tumis bawang putih selama beberapa detik hingga harum, lalu tambahkan semua bahan-bahan.
* Tumis beberapa detik, dan udang siap untuk disajikan
Silahkan anda untuk mencobanya, pasti anda akan ketagihan, selain itu masakan ini juga mengandung nilai gizi yang sangat tinggi.
