Resep masakan ini sangat praktis namun mempunyai cita rasa yang khas, khususnya khas daerah china yang terkenal dengan masakannya yang beraneka ragam.
Adapun bahan-bahan masakan china ini antara lain :
* 500 Gr udang belalang atau udang ukuran besar
* Minyak goreng
* 2 Siung Bawang Putih cincang halus
* 1 sdt garam
* 1 sdt bubuk lada putih
* 1 buah cabai merah, cincang halus
